Окунись в атмосферу жгучих специй и терпкого вина с семьёй или друзьями
Заполни форму, хостес свяжется с тобой в ближайшее время для бронирования стола
Возьми с собой блюда из Хинкальной лавки
Заполни форму, хостес свяжется с тобой и оформит заказ на самовывоз
+7 (8422) 79 50 04
г. Ульяновск, ул. Гончарова, д. 52
Работаем каждый день с 11:00 до 23:00
Работаем каждый день с 11:00 до 23:00
г. Ульяновск, ул. Гончарова, д. 52
Работаем каждый день с 11:00 до 23:00
Работаем каждый день с 11:00 до 23:00
Хинкальная лавка —
уютное место
с грузинским акцентом
Вкусно кушай
Аутентичные грузинские блюда: хинкали, шашлык, хачапури
Много пей
Авторские напитки: лимонады, настойки и вино
Хорошо проводи время
Отдыхай с семьёй или друзьями в приятной обстановке
Хинкальная лавка — уютное место с грузинским акцентом
Насладись тёплыми
т
т
Гостеприимство по-грузински
Настоящий вкус Грузии
Вах, какая атмосфера
Напитки и десерты на любой вкус
100% положительные эмоции
Щедрость Кавказа
Встречаем с распростёртыми объятиями: находим идеальный столик для отдыха, обеда или ужина, рассказываем всё о блюдах и напитках лавки. Делаем отдых с детьми комфортным: для маленьких гостей у нас есть меню без острых специй и солёностей, игрушки и детский стульчик
Готовим блюда по аутентичным рецептам, которые передавались из семьи в семью на протяжении многих веков. А чтобы наши гости могли до конца прочувствовать вкус грузинских блюд и перенестись в самое сердце гор, привозим специи и продукты специально из Грузии
Воссоздаём грузинский колорит: антуражная обстановка, яркая национальная посуда, мягкие диванчики. В тёплую погоду у нас открыта летняя веранда: наслаждайся солнечными деньками с бокалом грузинского вина или ароматными блюдами в кругу близких
Делаем фруктовые лимонады, освежающие коктейли и настойки в лучших традициях Кавказа. Наш шеф-бармен пробует лично каждый напиток перед тем, как включить его в меню. А ещё у нас есть собственный кондитерский цех, в котором мы готовим десерты на заказ
Проверяем качество сервиса и еды 2 раза в месяц, с помощью тайных гостей. Они оценивают всё: от чистоты ламп до свежести всех помидорок черри. Все наши блюда проходят строгий отбор: мы лично пробуем их перед тем, как выводить в продажу. Чтобы наши гости получали самый сочный шашлык, пышные хачапури и хинкали с наваристым бульоном
Делаем походы в кафе ещё выгоднее. Копи и трать баллы в нашей программе лояльности. Наши коллеги с удовольствием помогут вам с регистрацией!
01
02
03
05
04
06
традициями и вкусной едой
Грузия — это про хинкали,
хачапури и не только…
Грузия — это про хинкали, хачапури и не только…
Приготовим еду по настоящим грузинским рецептам
Хинкали
- С картофелем и сыром
- С шампиньонами
- Со свининой и говядиной
- С говядиной
- С курицей
- С сыром
- С бараниной
- С креветками
- С вишней
Выпечка
Впервые хачапури начали готовить в средние века в горных селениях Грузии, сытное и ароматное блюдо получило широкое распространение по всей стране. "Вах кафе" придерживается простого рецепта приготовления хачапури, выпекая каждую лодочку с любовью, и тем самым сохраняя верность традициям
- Хачапури с сыром и картофелем
- Хачапури по-мегрельски
- Кубдари
- Хачапури по-аджарски
Супы
- Чихиртма
- Харчо
- Грибной крем-суп
- Хашлама
- Солянка по-грузински
Салаты
- Тбилиси
- Овощной
- С творожным кнели
- С курицей и грибами
- Овощной с орехами
Горячее
- Оджахури
- Чашушули
- Чахохбили с овощами
- Картофель со сванской солью
- Куриная котлета картофельным пюре
Гриль
- Люля-кебаб свинина-говядина
- Шашлык из свинины
- Овощи на гриле
Накормим даже самых маленьких гостей
Супчик куриный
200 гр
Салат с крабовыми палочками
160 гр
Котлета куриная
100 гр
Медовый от бабушки Тамрико
Слои домашних медовых коржей с нежным сливочным кремом, сверху — крем-чиз, мини-сота из тюльпанного теста и веточка мяты. Как будто бабушка испекла тебе сладкий привет.
Сладкий Сандро
Сдобные бисквитные коржи в обнимку со сливочным кремом, щедро сдобренные арахисом и карамелью. Сверху — карамельная спираль, словно усы настоящего джигита. Десерт с кавказским сердцем и изюминкой.
Штрудель "груша да корица"
Сочный грушевый штрудель, щедро сдобренный корицей, подается с шариком ванильного мороженого. Украшается свежей мятой и молотым грецким орехом.
Фирменный десерт «Вах-Хачапури»
Муссовый десерт в форме хачапури — на подложке из флорантийского печенья, с соусом из манго, маракуйи и каплей лимонного курда. Вах! – скажешь ты после первой ложки.
Гемриели с гранатом
Нежнейший крем-чиз с соусом из граната — символа любви и страсти. Подается с хрустящими слоеными палочками, украшен свежей мятой.
Сделаем освежающие и горячительные авторские напитки
Клубника-мята
1 000 мл
Лимон-карамель
1 000 мл
Черника-банан
1 000 мл
Клюквенная настойка
50 мл
Закажи доставку на дом через партнёров
Привези частичку Грузии к себе домой
«Хинкальная лавка
наполнила душу счастьем»
Хинкальная лавка —
Познакомься поближе с нашими братьями и сёстрами
Алазани — ресторан грузинской кухни
Заходи, я настаиваю! — Бар с большим выбором настоек и домашней кухней
After — итальянский ресторан
Матрёshki club — место встречи со знаменитостями
Дубинин — пивной ресторан с европейской кухней
член большой семьи
Matrёshki group
Матрёshki club — ночной клуб в самом центре города
Хинкальная лавка член большой семьи Matrёshki group
Попробовав однажды,
невозможно забыть
Заглядывай к нам в любой день с 11:00 до 23:00
г. Ульяновск, ул. Гончарова, д. 52
Гостеприимство по-грузински
Встречаем с распростёртыми объятиями: находим идеальный столик для отдыха, обеда или ужина, рассказываем всё о блюдах и напитках лавки. Делаем отдых с детьми комфортным: для маленьких гостей у нас есть меню без острых специй и солёностей, игрушки и детский стульчик
01
© 2023. Все права защищены
Сайт запустила Молния
